金柑マーマレード

 金柑「たまたま」の俗に言うB・C級品。傷がついていたり、大きさが歪だったり小さかったりして「たまたま」としては出荷できずに選別時に撥ねられた品を生産者から直で、一般品と同じ値段で分けてもらった。
 3月 3日に実家の方で複数軒分まとめて 20kg購入、その内 1kgが僕の取り分。宮崎の家に戻ってからと、のんびりしてたら少し傷み始めたので 8日の夜に慌てて「ママレード」にした。

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