新鮮過ぎるとジャムには向かない…

 先日ふらっと寄った店でりんご 1袋がとっても安かったんで思わず衝動的に買ってしまった。箱に「おつとめ品」と書かれた、少し色が悪いだけで傷も入ってない小ぶりで形の綺麗な、りんご 5個入り税込で破格の 140円。普通ならこれ 1個分の値段である。
 皮の色なんて、むいてしまえば関係ないもんね… でもってワックス分を軽く洗い落とし、一晩置いて考えた。 
で、考えた結果、やっぱり今年収穫分の「初物りんご」を使って早速ジャムを作ることにした。

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恒例のリンゴジャム作り

 明日 3月 1日の日曜日は、朝から地区主催の「防災避難訓練」の実施予定だったのだけど、急遽「15日」に延期になったと木曜日の夜に連絡が来た。僕は自治会の地区委員だから、昨日の金曜日は慌てて配布資料を作ったりして、担当下の班長さん達に連絡しまくり。ちょっと朝からバタバタと大変だった…
 元から「防災訓練」に参加する人は非常に少ないんだけど、知らせておかなけりゃ後で何を言われるか分かったもんじゃないから、さ。(^-^;)

IMG_0879 話変わって、近年は近所の犬友達にお願いして家庭菜園で実る無農薬レモンを分けてもらっている。それを使った「ジャム作り」が僕の中で恒例行事になっている。
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年末年始休暇に突入だぁ !!

IMG_1956 今日は、これから実家に戻り朝 9時から「餅つき」だ。今日から丸 1週間が年末年始休暇で実家で過ごす。
 今年は大阪に住んでいる姉夫婦も、飼犬と飼猫を連れて昨夜遅くに帰って来てる筈だから楽しみである。多分、会うのって、丸 3年ぶりじゃないのかな。
 結局、大晦日までは掃除だ買い出しだとナンダカンダで色々と手伝わねばならない事が多いから、実際ノンビリ出来るのは元旦からなんだけどね。

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